会桥竹升面
分类: 靓面批发  发布时间: 2017-02-05 16:10 

会桥竹升面
会桥竹升面

色泽金黄通透,口感爽脆,蛋香浓郁,耐泡柔韧。

图2 . 在阳光下的色泽(所见所得)

图3 . 图左为0.9mm直径银丝细面,图右为4mm宽条竹升宽面

图6 . 三段熟化工艺后的面团(面团颗粒体积均一细小,外筋膜柔韧金黄透亮)

图7 . 延压中段厚度校正(每百斤产品校正1.5次以上)

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