公司简介

 

会桥食品 --- 坚守广府传统美食,力求真实还原点滴

 

       竹升面在广州走过将近百年,“昔日广州街头市井美食随处叫卖,今朝登堂入室食客临门雅俗共赏”从最初为劳苦大众垫饥之物,到民国初期颇受富家子弟喜爱,乃至今时今日为无人不晓的岭南特色的美食,已经遍及珠三角以至全国,食客根基深厚。


       会桥食品在广州本地土生土长,对本土文化有着深厚情怀。我们一如既往坚持传统,着眼于品质,用卅载资历的本土师傅做最地道的广州竹升面,将原本只限口耳相传的方式,用科学的办法量化,尽可能保持原有风味和方向,让竹升面能走向更多食客的餐桌。


       我们经营竹升面和周边产品的批发,同时也为有志开设面馆的客户提供有偿的“店铺操作经营培训”,从竹升面云吞皮自主制作、店面出品、装潢、推广、人员培训、店面服务、经营管理等一一为你剖析。不要误解你就此成为了“加盟店”,我们从不搞加盟,我们是真正要你学会怎样轻松经营一间店铺,学会以上每一点的细节,从而独立开店,开设分店,成为各项自己可操控的经营者,而不仅是支付了高昂的加盟费后还要依附别人的加盟商。


       在市场上充斥拙劣出品、毫无坚守的今天,会桥努力坚持个中细节,尽可能还原这碗起源于广州的竹升面。故亦请有志者更多关注竹升面背后的价值,请不要拿下等货廉价水面与我等论之。有好的竹升面,后面配套十分重要,所以会桥相关培训更希望是您对传统的认同和坚守。请不要将坊间“廉价的百科培训学校”与我等相比!我们将为你呈现的是最传统云吞面店(整店)的完整教学。